【福井市】本格的な二郎系ラーメン「ラーメン池田屋 福井」に行ってきた！！
今回は、福井市の福井工業大学近くにある本格的な二郎系ラーメンが食べられるお店「池田屋」に行ってきました。
自分は、池田屋がきっかけで二郎系ラーメンにはまってしまいました。
二郎系のお店は、店員が怖いイメージがありますが、池田屋の店長さんはとても優しいので、ご安心ください笑
是非、二郎系ラーメンを食べたことがない人にも試してほしいです。
まずは基本情報です。
（2021年10月16日現在）
| 料理ジャンル | ラーメン |
|---|---|
| 住所 | 福井県福井市学園2-6-1 |
| 交通手段 | えちぜん鉄道福大前西福井（最寄り駅）から約1キロメートル |
| 営業時間/定休日 | 不明 |
| 座席数 | 20席程度（カウンター席のみ） |
| 個室 | なし |
| 駐車場 | 8台程度駐車可能 |
営業時間については確認できませんでしたが、日曜日は定休日で、水曜日と土曜日は昼のみの営業だったと思います。その他の日は、昼と夜の2部制で、夜は20時30分がラストオーダーでした。各自で確認をお願いします。
※前に行ったときは20時20分には営業終了していたので、早めに行ったほうが安心です。
二郎系のお店には独自のルールがあるので、二郎系初心者の方にもわかりやすいように、説明していきます。
①まずお店に入ってすぐのところに券売機があるので、食券を買いましょう。
現金しか使えないので、気を付けましょう。
池田屋福井のメニューは以下のようになります。
| メニュー | 麺の量 | ||
|---|---|---|---|
| ミニ | ミニ豚 | ミ二豚W | 約100g |
| プチ | プチ豚 | プチ豚W | 約180g |
| 小 | 小 豚 | 小 豚W | 約300g |
| 中 | 中 豚 | 中 豚W | 約400g |
| 大 | 大 豚 | 大 豚W | 約500g |
| 汁なし(200g) | 約200g | ||
| 汁なし(300g) | 約300g | ||
豚や、豚Wにするとトッピングされる豚の量が多くなります。
初めて食べる方は、ミニやプチにしたほうがいいと思います。大や中は量が多すぎるので、自信がある方だけにしたほうがいいです。
券売機には、他にも生卵などのトッピングもあるので、お好みで買ってください。
②食券を購入した後は、大体の場合、お客さんが並んでいるので列に並びましょう。
③カウンター席が空いたら、着席しましょう。
そこで、まずカウンター台に食券を置きます。
④そのあと、すぐに券売機が置いてある壁側にある冷水器で水をコップに入れて
その近くにある割りばしとれんげを持ち、自分の席に戻りましょう。
⑤しばらくすると、店員さんから「ニンニク入れますか？」と聞かれます。
二郎系の基本トッピングは「ヤサイ」「にんにく」「アブラ」「カラメ」の4種類です。ヤサイを野菜をどのくらい盛るか、にんにくを入れる量、背脂を入れるか否か、カラメは醤油ダレを野菜にかけるか否かを表しています。
それぞれの増減は、無し、少なめ、マシ、マシマシです。マシマシが最も多くなります。
例えば、ニンニク、アブラ、カラメを普通より多くほしい場合は、「ニンニクアブラカラメマシ（orマシマシ）」と言えばいいです。
はじめての人は、「ニンニク入れるor入れない」だけ答えても、大丈夫です。その場合は、ヤサイは普通の量、アブラとからめはなしになります。
⑥ようやく、ラーメンが到着です。
おすすめの食べ方は、お肉を早めに食べることです。最後のほうはお腹がいっぱいになってくるので、おいしさが半減してしまいます。早めに食べたほうがおいしく感じられますよ！！！
⑦食べ終わったら、器、コップ、箸、れんげなどすべて、カウンター台の上にのせて、
布巾でテーブルを拭いて、退店しましょう。
是非、行ってみてください！
これで終わります。
次回も見てください。
【福井】超濃厚ラーメンが食べられる「麺の坊 もり伝」に行ってきた！
はじめまして！てりやきと申します。
福井には3年間住んでいます。
福井の美味しいお店をたくさん紹介していくので、是非見ていってください！
今日、行ってきたお店は「麺の坊 もり伝」さんです。
ここの「鶏白湯 しろ」を初めて食べた時、衝撃を受けたのを覚えています。スープが超濃厚なんです！ラーメンの常識が覆りますよ。
まずは基本情報です。
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料理ジャンル |
ラーメン |
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住所 |
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交通手段 |
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お問い合わせ先 |
0776-28-5033 |
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営業時間/定休日 |
★火曜～土曜 昼の部11：00～15：00 夜の部18：00～20：30 ★日曜 昼の部11：00～15：00 ★定休日 月曜、第3日曜日 ※スープ売り切れ次第終了 |
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座席数 |
カウンター席＝6席、テーブル席＝2席 |
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個室 |
なし |
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コロナ対策 |
カウンター席にパーテーションあり |
|
駐車場 |
11台 |
(2021年5月30日時点）
駐車場はお店の前に4台と、少し離れた場所に7台停められます。
自転車は、お店の前に停められます。
まず入店したら、券売機で、食券を買いましょう。
初来店の方には、「鶏白湯 しろ」がおすすめです。
（濃厚さは天下一品の2倍以上だと思われます。）
【お得情報】
★学生さんは、ご飯が無料で食べられます！しかもおかわり自由です。ただし、食券を購入する前に店員さんに、学生証を見せないといけないので、気を付けましょう。
★学生以外の方も、ご飯を注文すれば、おかわり自由です！
食券を買ったら席に座り、店員さんに食券を渡しましょう。
今日は二郎系ラーメンの「盛伝チョモランマ しろ」（200ｇ）を注文しました。
福井市には二郎系ラーメンを提供しているお店が3店ありますが、個人的にはここの二郎系ラーメンがNO1です。
（ニンニク→なし普通、野菜→普通、ガーリックマヨネーズ→あり）
見たらわかるうまいやつやん！
お肉はトロトロ、もやしはシャキシャキでとてもおいしいです。
ガーリックマヨネーズのおかげで飽きずに食べ進めることができます。
濃厚なスープが太麺に絡んで、最高にうまいんです！
ここで卓上調味料を見ていきましょう！
魚粉、コショウ、ブラックペッパー、塩が置いてあります。
魚粉が置いてあるのは珍しいですね。
味変して最後までおいしくいただけました。
ちなみにお酒も飲むことができるので、うれしいですね！
これでおわります。
次回も見てね！
